Intégrer des plantes comestibles dans votre aménagement paysager

Le jardin est un espace de détente et un plaisir pour les yeux. Mais il peut aussi représenter une source de nourriture saine et savoureuse. L'intégration de plantes comestibles dans l'aménagement paysager renforce la biodiversité et l'harmonie naturelle de votre extérieur. Il permet aussi d'en combler avec bonheur certains vides.

Les avantages des plantes comestibles dans le jardin

Appelé « foodscaping » en anglais, cet art de combiner les plantes comestibles et les plantes d’agrément a la faveur de nombreux jardiniers. Mêler les deux, au lieu de les séparer, préserve l’agencement harmonieux du jardin et procure des légumes cultivés sans produits chimiques.

En les inscrivant à vos menus, vous préservez votre santé et vous faites des économies. Ce mélange de plantes, comestibles et ornementales, augmente aussi le nombre de végétaux cultivés, ce qui renforce la biodiversité.

En outre, cette technique est plus proche des écosystèmes naturels. Comme dans une forêt, ou tout milieu naturel, ces plantations mixtes développent une véritable résistance aux agressions. Ainsi aménagé, votre extérieur se prête donc à une utilisation plus durable de la terre.

Comment choisir les plantes comestibles adaptées à la côte d'Azur ?

L’aménagement de votre terrain dépend de la région de résidence. Un jardinier à Menton ou un paysagiste Monaco ne choisiront pas les mêmes plantes que s’ils vivaient en Bretagne ou en Alsace.

Au milieu des massifs de lavande, des lauriers-roses et des oliviers, vous pouvez planter des tomates, des aubergines et des poivrons. De quoi faire éclater une véritable symphonie de couleurs et préparer une succulente ratatouille !

D’autres combinaisons sont possibles. Ainsi, le thym et le romarin, des plantes aromatiques qui fleurent bon le Midi, peuvent voisiner avec le ciste, aux délicates fleurs mauves ou blanches. Quant aux melons, ils côtoient des arbousiers, arbre fruitier, mais aussi ornemental.

Intégration harmonieuse dans l'aménagement paysager

Le principe de ce jardin mixte, c’est de ne pas séparer les légumes, souvent relégués dans un potager un peu terne, et les plantes d’agrément.

Un paysagiste saura vous conseiller sur le design de jardin à mettre en œuvre. Placées près de plantes vivaces, certaines plantes potagères sont mieux mises en valeur. Il faut choisir celles qui, par leur teinte, s’harmonisent le mieux à leurs nouvelles voisines.

Par ailleurs, les plantes comestibles, plus basses, peuvent s’articuler autour d’arbres fruitiers qui vont servir de pivots à vos plantations.

Le rôle du paysagiste professionnel

CEVE Jardin est une référence en matière d’aménagement de votre extérieur. Paysagistes chevronnés, ses jardiniers savent choisir les techniques les mieux adaptées à la nature du sol et aux particularités du climat méditerranéen.

Si vous habitez la région, ce jardinier à Menton ou Monaco saura choisir les plantes appropriées à votre terrain. Fort de son expérience et de son savoir-faire, il repérera les meilleurs endroits où les placer.

Les services paysagistes sont, en effet, les mieux à même d’optimiser votre espace. Ces professionnels sont aussi les mieux placés pour vous donner de précieux conseils en jardinage.

En combinant plantes comestibles et d’agrément, cultivées de façon biologique, vous vous procurez une nourriture saine, vous faites des économies et vous ménagez la planète, tout en donnant une harmonie supplémentaire à votre extérieur. N’hésitez pas à confier l’aménagement de votre terrain à CEVE Jardin, un spécialiste reconnu de l’aménagement paysager. Prenez contact avec ce professionnel pour en savoir plus.

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